すべての人に食と笑顔を届ける「ALL OK!PROJECT」
取り組み内容
三重県の企業向けデリバリーランチ「おかん弁当」、福祉介護食「スマイルパック」、学校給食を柱に、真空パックや冷凍技術を生かした惣菜などのOEM生産や海外輸出など、安全な食を提供する食品製造企業です。創業以来、「Food is Life〜食べることは生きること〜」を理念として、愛情を込めたお弁当づくりを通して働く人々、高齢者、子供たちなどあらゆる人を食で支えてきました。
すべての人に食と笑顔を届けたい!
創業から約40年、現在、新たに「ALL OK!で笑顔と愛ある共感社会を創る」というビジョンを掲げ、ビジョンを体現すべく「All OKプロジェクト」を立ち上げました。
それぞれの個性を認めつつ誰でも居場所があり主役になれる社会をつくる、人と違うことはその人の個性ととらえ、子供も大人も高齢者も障がい者も外国人も、平等に個性ある一人として、食を通してすべての人に笑顔を届ける、という取り組みです。
社内にはその思いを表現したビジョンマップ「オーケーズビレッジ」が掲げられています。イラストの中央にあるやぐらはオーケーズデリカの工場。赤い半纏を来たオーケーズデリカのスタッフ「おむすび配り隊」が街のいたるところに散らばって元気の素=おむすびを配っています。
子ども食堂と連携した活動
具体的に動き始めたのは2024年。まずは子供たちの居場所作りを目的として、こども食堂を運営している団体のみなさんと一緒に活動を始めました。
縁日形式で実施された「城南こどもくらぶ様」主催のこども食堂では、おかずを提供、城南こどもくらぶ様が用意したおにぎりと一緒にお弁当にして配りました。施設内では射的や輪投げ、ヨーヨー釣りなどが体験でき、かき氷が振る舞われました。年齢の違う子どもたちが一堂に集まると、年長の子供が小さいこどもの面倒をみたり、率先して手伝ったり、大人が関わらなくても子供たちの中に関係性が生まれてくるのだそうです。
また、「くわな子ども食堂わくわくフレンズ様」主催で開催されたイベントに参加して、管理栄養士の職業体験を実施しました。子どもたちに、絵に描いたさまざまなおかずを組み合わせてお弁当の盛り付けをしてもらいます。最初はたいていカロリーオーバーになったり、フルーツが多すぎてバランスが悪くなったり。できあがりのカロリーや栄養素を検証して、座学で学び、バランスを考えながらもう一度お弁当づくりに挑戦。この体験で、普段食べているお弁当は栄養士さんがカロリーや栄養素のこと、彩りやいろいろなことを考えて作っていることを知ってもらうことができました。
地元のこども食堂とコラボしながら、子どもたちと地域とのつながりを作る取り組みを続けています。
自社では、食育をテーマに工場見学や職業体験を実施
自社工場では工場見学を積極的に受け入れており、小中学校の社会科見学としても人気です。本社工場では盛り付け工程を、第二工場では真空包装工程、二次殺菌・冷却工程などが見学でき、お弁当づくりの舞台裏が覗けます。管理栄養士、調理師、配送などの仕事内容の説明を受けたり、お弁当づくりの体験も。
名古屋オフィスでは、スペースの一部を放課後に子どもたちが集まる場所として提供していますが、そこに集まる子どもたちと保育士さんで、この場所をOK'sランドと名付けてくれました。誰もが集まれる居場所づくりを自社でも実践しています。
さらに、今後は福祉団体などとも協力して、子どもたちが興味を持てるような取り組みを行っていく予定です。例えば、児童養護施設では料理を覚える機会が得られず、食事づくりについて実践できないまま18歳で一人立ちをすることになるのだそう。そうした子供たちのために、料理の基礎がわかる『はじめての料理』という料理本を製作しようと構想中。
同社では障がい者雇用にも積極的です。2023年には厚生労働省が推進する「障がい者雇用に関する優良な中小事業主に対する認定制度(もにす認定制度)」で、もにす認定企業として認定されました。
【その他受賞歴など】
2006年04月 HACCP高度化基準認定取得2008年 第5回健康で快適な給食施設等表彰 農林水産大臣賞
2007年09月 ISO22000(食品安全マネジメントシステム)認証取得
2023年05月 本社工場にてFSSC DP 取得
2023年10月 第二工場にてFSSC22000 取得
同社の取り組みは、ゴール3(すべての人に健康と福祉を)を中心に、ゴール1(貧困をなくそう)ゴール4(質の高い教育をみんなに)ゴール10(人や国の不平等をなくそう)ゴール11(住み続けられるまちづくりを)ゴール17(パートナーシップで目標を達成しよう)などその他ゴールに広く貢献しています。
あなたがこの取り組みとつながる方法
記事作成者:運営事務局
いいね!1件
応援メッセージ
ログインをすると応援メッセージの投稿ができます。
初めての方は、アカウント登録(無料)をしてから投稿してください。